Fungos e sua micotoxinas

Micotoxina	Fungos	Sintomas
Penitrem A	Penicillium palitans P. cyclopium P. crustosum P. spinulosum	Tremogência convulsiva
Fumitremorgem	Aspergillus fumigatus A. caespitosus A. lanosum
Esporidesmina	Pithomyces chartarum	Eczema facial, fotossensibilidade. Inflamação geral, aumento da permeabilidade capilar e diarréia.
Ergotina	Claviceps purpurea	Ação no sistema nervoso central com convulsões, gangrena e morte.
Maltorizina	Aspergillus oryzne	Paralisia muscular e morte
Chetomini	Chetomium cochlioides	Propriedade antibacteriana
Diplodiatoxina	Diplodea zea	Salivação, ataxia e morte.
Eslaframina	Rhizoctonia liguminicula	Salivação intensa, diarréia e morte.
Satrotoxina	Stachybotris atra	Hemorragia, necrose de membranas.
Estaquibotritoxinas	Stachybotris atra	Hemorragia, necrose de membranas.
Esporidesmina	Pithomyces chartarum	Eczema facial, lesões no fígado e ductos biliares.
Psoralenos	Sclerotonia sclerotiorum	Dermatite
Ác. Epicladospórico	Cladosporium epilhyllum	Aleucia tóxica alimentar (ATA)
Cicloclarotina	Penicillium islandicum	Hepatotoxicas
Ác. Fagicladospórico	Cladosporium fagi	ATA
Satratoxina	Stachybotrys	Hemorragia, dermatite necrótica.
Citochalasina E	Aspergillus clavatus
Gliotoxinas	Penicillium terlikowskii Gliocladium fimbriatum	inibe crescimento de fungos
Estachibotriotoxina	Stachybotrgs atra	Estomatite, fissuras nos cantos da boca, necrose na pele, leucopenia, agranulocitose, aumento de temperatura, pulso fraco, arritmias e freqüentes diarréias.
Fumigotina	Aspergillus fumigatus	Hemorragia aborto
Ác. Ciclopiazônico	Penicillium cyclopium	Tremores, convulsões, lesões nos rins.
Nefrotina	Penicillium viridicatum	Danos nos rins
Citrinina	Penicillium citrinum	33,0 subcutânea em ratos Nefroses
Roquefortina	Penicillium roqueforti	Inibição da cadeia
Rugulosina	Penicillium rugulosum	Nefrose e dano ao fígado.
Diacetoxiscinpenol	Fusarium tricictum	23 Camundongo(intraperitonial) ATA, diarréia perda de peso necrose da epiderme.
Tricotecenos	Fusarium tricinctum F. equiseti F. toxicum	Diarréias e perda de peso, necrose da epiderme, hemorragia, respiração problemática.
Fusariogenina	Fusarium sporotrichoides	ATA, exaustão da medula óssea, perda de peso e diarréia.
Deoxinivalenol	Fusarium moniliforme	ATA, diarréia e perda de peso.
Moniliformina	Fusarium moniliforme F. proliferatum	Em aves: diarréia escura, ovos com casca suja, promove ganho de peso, hidropericardio, palidez do miocárdio e ascitis. Homem: doença de Keshan.
Fusarochromanona	Fusarium equisete	Perda de peso, alterações esqueléticas.
Alternariol (Aoh)	Alternaria	Diarréia, prostração, morte, inibição da síntese protéica.
Furocoumarinas	Sclerotinia Sclerotiorum	Efeito fototóxico
Ipomeamarona	Ceratosystis fimbriata	Morte
Ácido Kojic	A.Tamari A.oryzae	Edema, prostação.
Swainsonina	R.leguminicola	Síndrome de Slobber, salivação excessiva
Phomopsina	Phomipsis leptostromiformis	Doença da lupinina
Ac.Penicílico	P.olivino-viriall P.mortersii, P.ochraceus P.cyclopium, P.fenelliae P.pulitans, P.pubersulum	Carcinogênico, citotóxica, hepatotóxica, dilata coronárias e artérias pulmonares.
Oosporeina	Oospora colorans	Deposição de urato nos órgãos viscerais e junção das pernas, pró-ventriculitite, necrose da mucosa.
	Verticilium psalliotae

Fonte : www.setor1.com.br