O Presente de Lola no informe CONSEA

10 de março de 2011

“O presente de Lola” para as crianças brasileiras   A Associação de Celíacos do Rio de Janeiro (Acelbra-RJ) acaba de disponibilizar em seu site a publicação eletrônica do livro “O presente de Lola”, do escritor espanhol Antônio de Benito. Com tradução e adaptação de Raquel Benati, o livro vem suprir uma lacuna na vida de muitas crianças brasileiras com necessidades alimentares especiais. A história de Lola e sua irmã Carmem encanta os leitores e mostra que é possível conviver de forma positiva com as diferenças. As restrições impostas por uma dieta sem glúten não devem se tornar um empecilho na vida das crianças celíacas e o livro, de forma leve e divertida, confirma isso. Antonio de Benito concedeu uma autorização especial de tradução e publicação para a Acelbra-RJ, na certeza de que o livro aqui, da mesma forma que na Espanha , pode ajudar muitas crianças a compreender suas limitações e potencialidades e também apresentar às outras pessoas o cotidiano de uma criança com intolerância ao glúten. O livro original ( El regalo de Lola – 2009 ) já foi editado 3 vezes na Espanha pelas Associações de Celíacos de La Rioja, Cantabria e Aragon, respectivamente. Com ilustrações de Manuel Romero, o autor apresenta algumas atividades na parte final que ajudam a reforçar informações sobre a doença celíaca e a dieta sem glúten e dão oportunidade às crianças de refletirem sobre seu cotidiano. Para acessar o livro (em pdf) clique aqui. Fonte: Associação de Celíacos do RJ

Assessoria de Comunicação (61) 3411.3349 / 2747 www.presidencia.gov.br/consea ascom@consea.planalto.gov.br

II Curso de Suplementação Nutricional

MELAMINA e a precaução da Anvisa que amplia o controle sobre alimento chinês no Brasil

O Brasil proibiu a entrada e comercialização, em todo território nacional, de produtos alimentícios chineses. A medida preventiva, editada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) nesta segunda-feira (6), é válida para matéria-prima chinesa de origem láctea e outros alimentos que contenham leite, provenientes ou fabricados na China, na sua composição.

A decisão da Anvisa é baseada em informações da Rede Internacional de Autoridades de Inocuidade dos Alimentos (INFOSAN) e da Agência Nacional de Inspeção da China que noticiaram 54 mil casos de problemas renais (possível bloqueio dos tubos renais e presença de pedras nos rins) em crianças e bebês chineses. O problema está relacionado ao consumo de fórmula infantil e produtos lácteos contaminados por melamina (produto químico usado na indústria de plásticos, não permitido para utilização em alimentos). Vários países nas Américas, incluindo parceiros do Mercosul, Ásia, África e Europa também proibiram a importação de laticínios chineses

 “Apesar do Ministério da Agricultura garantir que o Brasil não mantém comércio bilateral de produtos lácteos com a China, a ação da Agência previne a entrada do alimento contaminado por meio de outros países”, explica Denise Resende, gerente geral de Alimentos da Anvisa. O Ministério da Agricultura noticiou, ainda, que não há nenhuma empresa fabricante de produtos lácteos na China habilitada para o comércio destes produtos no Brasil.

Por precaução, as empresas do ramo alimentício, no Brasil, que tenham importado os produtos alimentícios da China, não poderão utilizá-los no processamento industrial de alimentos, nem efetuar o comércio destes produtos no país. Essa proibição permanecerá válida enquanto persistirem as condições que configuram risco à saúde da população.

Na semana passada, a Agência já havia alertado todo o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária sobre a ocorrência de casos relacionados a essa adulteração. Além disso, a Anvisa intensificou a fiscalização de entrada das cargas provenientes da China no país

As indústrias de alimentos também foram questionadas pela Anvisa quanto ao uso da matéria–prima chinesa contaminada nos alimentos. “Para alertarmos todos os atores envolvidos e, principalmente informarmos a população sobre o caso, elaboramos um informe técnico e um questionário de perguntas e respostas, que já estão disponíveis no nosso site”, complementa Resende.

Sintomas

Os principais sintomas que podem ser observados nos bebês que consumiram alimentos contaminados com melamina são: grito inexplicado, principalmente ao urinar, vômito, sangue na urina e falha renal obstrutiva aguda. Especialistas da Organização Mundial da Saúde acreditam que um sintoma adicional pode ser febre relacionada a infecções do aparelho urinário.

Informações: Ascom/Assessoria de Imprensa da Anvisa

Brasília, 6 de outubro de 2008 – 17h20

Profissionais de saúde debatem Alimentação e Nutrição do SUS

Entre os dias 12 e 14 de novembro, será realizada, em Brasília (DF), a II Mostra de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde (SUS). Voltado para profissionais e gestores de saúde de todo o país, o evento tem o objetivo de compartilhar experiências, para valorizar e estimular o debate sobre as possibilidades de atuação e inserção de ações de alimentação e nutrição na atenção à saúde. As 10 experiências de maior destaque, conforme critérios definidos pela comissão organizadora da mostra, serão premiadas.

Em sua segunda edição, o evento trará uma novidade: o I Seminário Internacional de Nutrição na Atenção Primária, que antecede a mostra e será entre os dias 9 e 11 de novembro. A finalidade é promover o intercâmbio de experiências internacionais e aprofundar a discussão sobre as principais ações relativas ao tema e sobre as melhores práticas para sua organização no território brasileiro.

A comemoração dos 20 anos do SUS, os nove anos da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, bem como o sucesso da I Mostra, em 2005, e os avanços da temática de alimentação e nutrição no cenário da promoção da saúde, foram elementos que levaram à realização do evento. A mostra é uma iniciativa da Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN) do Ministério da Saúde e a expectativa é reunir aproximadamente 700 pessoas de todo o país para divulgar experiências de sucesso.

Participação – A inscrição de trabalhos deve ser feita pelo endereço www.saude.gov.br/nutricao, conforme orientações presentes em edital, até o dia 26 de setembro. A divulgação dos trabalhos selecionados está prevista para o dia 6 de outubro, pelo mesmo endereço eletrônico. Já as inscrições para quem não vai apresentar trabalhos, mas quer ir ao evento como participante, começam no dia 24 de setembro e também poderão ser feitas pelo próprio site da mostra. O número de vagas é limitado.

Fonte: Ministério da Saúde (23/09/2008)

II Mostra de Alimentação e Nutrição apresenta experiências na área de alimentos

Profissionais de saúde e gestores da área de alimentos têm até a próxima sexta-feira (26) para fazer a inscrição de relatos de experiências na área para a II Mostra de Alimentação e Nutrição, da Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde. A exposição ocorre entre os dias 12 e 14 de novembro, em Brasília (DF).

A Mostra pretende compartilhar as experiências realizadas pelos profissionais de saúde e gestores das ações de alimentação e nutrição como forma de promoção, atenção e vigilância à saúde dentro do Sistema Único de Saúde. A divulgação dos trabalhos selecionados será no dia 06 de outubro às 17 horas, no site do Ministério.

Para a gerente-geral de alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Denise Resende, essa iniciativa é uma grande oportunidade para integrar, ainda mais, o trabalho de controle sanitário de alimentos com a promoção de uma alimentação saudável. “Inserir conteúdos de vigilância sanitária nessa exposição representa um salto enorme na gestão governamental, pois, possibilita uma associação entre campos de conhecimentos historicamente segmentados”, explica Resende.

Os interessados em comparecer à exposição, mas que não tenham trabalhos inscritos, poderão solicitar participação no encontro na próxima quarta-feira (24), pelo endereço eletrônico do Ministério da Saúde, www.saude.gov.br/nutricao . Os trabalhos selecionados serão apresentados de forma oral ou em pôster.

Informações: Ascom/Assessoria de Imprensa da Anvisa

Brasília, 22 de setembro de 2008 – 18h30

XI Encontro de Nutrição do Instituto Fernandes Figueira / Fiocruz

No dia 17 de outubro ocorrerá no Instituto Fernandes Figueira (IFF/Fiocruz) o XI Encontro de Nutrição do IFF. Podem participar médicos, nutricionistas e estudantes de Medicina e Nutrição. As inscrições estarão abertas até o dia 16 de outubro, das 9h às 16h, na Secretaria do Centro de Estudos Olinto de Oliveira (CEOO).  Os interessados devem efetuar um depósito no valor de R$ 30 (estudantes) ou R$ 60 (profissionais) na conta corrente  112498-6, agência 0272 – Unibanco, ou na conta corrente 40000-9, agência nº 0087-6 (Catete) – Banco do Brasil. Outras informações: 2554-1714 ou cestudos@iff.fiocruz.br.
Programação:
8h – 8h30 – Distribuição do material
8h30 – Abertura
8h30 – 9h10 – Avaliação do estado nutricional da criança e do adolescente -
Utilização das novas curvas propostas pela OMS
Palestrante: Mirian Martins Gomes – Nutricionista (IFF/Fiocruz)
Moderador: Ana Lucia Pereira da Cunha – Nutricionista (IFF/Fiocruz)
9h10 – 10h – Alimentação no primeiro ano de vida: quando e como indicar as fórmulas infantis.
Palestrante: Elisa Lacerda – Professora do materno-infantil (UFRJ)
Moderador: Teresa Loyola – Nutricionista (IFF/Fiocruz)
10h – 10h20 – Intervalo
10h20- 11h – Importância da imunologia e da microbiota intestinal na criança
Palestrante: Monique Peduzi Bitteti – Membro do grupo de pesquisa em imunologia
gastrointestinal (UFF)
Moderador: Célia Chaves – Chefe do Departamento de Nutrição (IFF/Fiocruz)
11h -13h – Almoço
13h – 13h40 – Alergia Alimentar
Palestrante: Sheila Percope – Professora de Pediatria (UFRJ)
Moderador: Amélia Noronha – Gastroenterologista Pediátrico (IFF/Fiocruz)
13h40 – 14h20 – Doença do refluxo gastro esofágico
Palestrante: Myrna Santos Rocha (Hospital Municipal Jesus)
Moderador: Mirian Martins Gomes (IFF/Fiocruz)
14h20 – 15h – Assistência nutricional pré-natal
Palestrantes: Claudia Saunders – Professora do Departamento Materno-Infantil (UFRJ)
Moderador: Roseli Costa – Departamento de Nutrição (IFF/Fiocruz)
15h00 – 15h20 – Intervalo
15h20 – 16h20 – Assistência nutricional à criança com desnutrição grave
Palestrantes: Patrícia Padilha – Nutricionista (IPPMG/UFRJ)
Moderador: Maria Luiza Falci Werner – Departamento de Nutrição (IFF/Fiocruz)

Seminário Soberania, Segurança Alimentar e Nutricional: Alimentação Escolar e Reforma Agrária, que será realizado pelo CONSEA/PE em parceria com o FESAN/PE. O Seminário acontecerá nos dias 26 e 27 de agosto 2008 em Garanhuns.

O mundo dispõe de alimentos suficiente para acabar com a fome; o problema está na sua distribuição. A questão não é técnica, e sim política. Assim sendo, faz-se necessário uma ampla discussão sobre a segurança alimentar. Por isso, O CONSEA estadual realiza, entre os dias 26 e 27 de agosto, o seminário “Soberania, Segurança Alimentar e Nutricional: Alimentação Escolar e Reforma Agrária”. O objetivo da ação é debater o Direito Humano à Alimentação Adequada, através do desenvolvimento local sustentável. Também serão discutidos: os avanços e as limitações do processo de reforma agrária em Pernambuco, assim como as experiências na área da alimentação escolar, com foco na educação e cultura alimentar; os atores e dinâmicas sociais no desenvolvimento local sustentável; e acesso ao mercado institucional no Estado.

 

O debate sobre a segurança alimentar perpassa por temas como o desenvolvimento humano sustentável, a necessidade da reestruturação fundiária, os modelos de produção ecologicamente sustentáveis, os alimentos e as práticas alimentares saudáveis, a valorização da agricultura familiar e o bem-estar dos produtores.

 

Neste contexto, a alimentação escolar se constitui em uma das principais políticas públicas de segurança alimentar e nutricional. Mais do que um programa de suplementação alimentar que

garante o atendimento das necessidades nutricionais dos (as) estudantes durante sua permanência em sala de aula, uma política de alimentação escolar apresenta grande potencial de

promoção de alimentação saudável e adequada, valorização dos hábitos e alimentos regionais e de investimento e valorização da agricultura familiar contribuindo, assim, para o desenvolvimento

local sustentável e para a realização do Direito Humano à Alimentação.

 

O debate tem sido impulsionado pelo projeto de lei nº 2.877/2008 em tramitação na Câmara Federal. O PL contou com a participação ativa do CONSEA. Entre as diretrizes estão: a universalidade; o respeito aos hábitos alimentares e a cultura alimentar local; a garantia da participação e controle social; a garantia de uma alimentação saudável e adequada com cardápios variados, alimentos seguros, adequados às necessidades nutricionais de acordo com faixa etária, sexo, atividade física e estado de saúde, e que respeitem a cultura alimentar e; o apoio ao desenvolvimento local sustentável, através da aquisição de alimentos diversificados produzidos pela agricultura familiar e agroextrativista locais.

 

O Seminário é uma iniciativa do Consea-PE em articulação com o Fórum Estadual, Centro Nordestino de Medicina Popular, Cáritas Brasileira e Universidade Federal Rural de Pernambuco.

II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS iniciativa cujo objetivo é identificar e valorizar experiências

Já estão abertas as inscrições de trabalhos para a II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS. Os resumos deverão ser enviados até o dia 19 de setembro. As inscrições devem ser feitas pelo site do evento(http://dtr2004.saude.dov.br/nutricao/evento ), promovido pelo Ministério da Saúde.

Vagas para quem não tiver trabalho serão limitadas

Em comemoração aos nove anos de existência da PNAN e 20 anos do SUS, ao sucesso da I Mostra realizada em 2005 e dos avanços da temática de alimentação e nutrição no cenário da promoção da saúde, com destaque para a inserção das ações no âmbito da atenção básica, a CGPAN apresenta a II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS.

O objetivo da iniciativa é identificar e valorizar a grande diversidade de experiências realizadas pelos profissionais e gestores no âmbito do SUS, a 2ª Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS busca estimular o debate sobre as possibilidades de atuação e inserção das ações de alimentação e nutrição na prática da atenção à saúde.

A participação na 2ª Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS poderá ocorrer de duas formas, a primeira pela inscrição de trabalho, sendo o mesmo selecionado para apresentação oral ou pôster e a segunda pela inscrição de participante, sem que seja necessária a apresentação de trabalho.

Para a inscrição de participante (sem a apresentação de trabalho), a CGPAN abrirá um número limitado de vagas, à definir, no dia 24 de setembro de 2008.

Leia o Regulamento para submissão de trabalhos e saiba como inscrever trabalhos  ( 18/08/2008 )

Email: mostra.nutricao@saude.gov.br

Seminário debate os desafios das políticas públicas para o meio rural realização do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

A Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) realizará, de 25 a 27 deste mês, o seminário internacional /Desafios Atuais das Políticas Públicas para o Meio Rural: Sustentabilidade, Agricultura e Segurança Alimentar. O evento é promovido pelo Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da UFRRJ e tem apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS).  

O presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ( Consea ), Renato S. Maluf, será um dos expositores do evento, além dos conselheiros Naidison Baptista e Maria Emília Pacheco.  

 

O diretor do Departamento de Promoção de Sistemas Descentralizados do MDS, Crispim Moreira, será um dos painelistas da mesa que debate as Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional e o Direito Humano à Alimentação. Em três dias de evento, estão programadas seis mesas de debates, que contarão, ao todo, com 24 painelistas, entre eles oito pesquisadores de universidades estrangeiras ( França, Chile, México e Colômbia ). 

Informações sobre programação e inscrições podem ser obtidas na página do seminário na Internet (clique aqui)[1], pelo telefone (21) 2224 8577 ( ramal 218 ) ou pelo correio eletrônico ppseminar2008@uol.com.br.

FONTE: Com informações do CPDA / UFRRJ 19 de agosto de 2008

 

 

 

Assessoria de Comunicação CONSEA
(61) 3411.3349 / 2747